Кафемашина WMF Espresso Pro

Първото ми впечатление от WMF Espresso Pro беше изцяло положително. Машината изглежда много висококачествена, а включените аксесоари, като например трамбоване и каната за мляко, също са с отлично качество. Сглобяването е лесно благодарение на малкото, добре проектирани части. Поставянето на портафилтъра също е лесно. Първоначалната настройка обаче беше донякъде тромава за мен като начинаещ. Въпреки че ръководството за употреба предоставя някои добри отправни точки, ми отне няколко опита, за да се запозная с машината. Уроците в YouTube са полезни в това отношение, но е важно да се разбере, че това не е продукт, който доставя вкусно кафе с натискането на един бутон. Изисква известно обучение и запознаване, тъй като е необходимо известно разбиране на отделните параметри и техните комбинации. Изисква много практика и постоянство. Едва след около 15 опита успях да приготвя сравнително пивко еспресо. Фината настройка на мелачката и намирането на правилното налягане на трамбоване изисква доста експериментиране. След многобройни опити и около половин килограм кафе, сега постоянно приготвям много вкусни еспресо и капучино. Основен недостатък е четката за почистване вътре в машината. Открих го случайно. Бележка за това в инструкциите би била много полезна. Мазни петна също са много видими по повърхността на машината. Всеки, който цени безупречния външен вид, ще трябва да я полира по-често. Въпреки първоначалните трудности, аз съм доволен от WMF Espresso Pro. Качеството на компонентите е впечатляващо и резултатите си заслужават усилията.

WMF Espresso Pro внася нотка Италия в дома ни. След кратко време вече се чувствам като бариста. Машината пристигна много добре опакована. Първото нещо, което забелязвате, е теглото ѝ и веднага разпознавате висококачествената изработка. Видеата и ръководството за бърз старт помагат при първоначалната настройка. Работата е интуитивна, а видеата помагат за фина настройка. Еспресото и разпенването на мляко са мигновени. Дизайнът е много привлекателен; всичко изглежда висококачествено и стилно. Управлението чрез сензорния панел е невероятно лесно. Вградената скала помага за наблюдението и осигурява перфектно приготвяне. Постепенно експериментирах с настройката за смилане, докато постигнах перфектното еспресо. Благодарение на двойния термоблок, млякото може да се разпени бързо, което ви позволява да си приготвите капучино. След приготвяне просто пускате отново вода през нея, изплаквате дюзата за мляко и почистването е завършено. Много съм впечатлен и преминаването от напълно автоматична машина определено си заслужаваше.

Дълго време се чудех дали да си купя „италианска“ машина за еспресо. Но а) цената, б) външният вид, в) времето за чакане за първото еспресо, г) необходимостта от мелачка и д) мястото, което заема, винаги ме спираха. Сега пробвах Espresso Pro и УАУ! Всичко е наред! И след като веднъж сте задали всички параметри за перфектно еспресо (вградената скала е изключително полезна тук), цялостното изживяване е просто „професионално“.

Обичам кафето във всичките му форми и знаех, че еспресо машината дава най-добрия вкус – но винаги се притеснявах дали мога да го настроя правилно. Всъщност работеше и е вкусно!